详细：
这是我的干锅系列第二弹，干锅大虾。大虾外酥里嫩，干香麻辣。
材料/Ingredients
带壳大虾十来个 large shrimps with shell
大青椒一个 a large pepper
藕一节或土豆一个 Lotus root or 1 potato
大葱、蒜、姜、香菜 large scallion, 3 cloves garlic, 1 piece ginger, some cilantros
干辣椒节适量、花椒适量 dry red pepper and Sichuan peppercorn
红油豆瓣酱一汤匙 spicy bean paste 1 Tbsp
老干妈一汤匙 Lao Gan Ma 1 Tbsp
白芝麻适量 Sesame seed ~1 Tbsp
其它/Others
蕃薯粉 sweet potato starch
盐、糖、味精适量 salt、sugar、MSG depending on taste
大头爸爸坐标波士顿，喜欢美食和旅行。人生如菜，需要品味，酸甜苦辣，自己调配。无论在家里，还是在旅途，无论在故乡，还是异国他乡，美食让我们相识，相知，美食能成为文化的纽带。
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