美国中文电视记者米娅纽约报道 中餐品牌鼎泰丰纽约分店本周三起开始试运营，这不仅是其位于美国东海岸的首家分店，也是全球最大的分店。尽管目前只是试营业阶段，但未来七天的座位都已全部订满。

鼎泰丰以其手工制作的“黄金十八折”小笼包而闻名，主打的小笼包、饺子等品类是如今食客们最喜爱的中餐品类之一。新开张的分店占地2.64万平方英尺，拥有450个座位，食客们可在店内透过开放式厨房，观赏新鲜小笼包制作过程。前来品尝的消费者对食物的味道和用餐体验表示喜爱。

早在1993年鼎泰丰就曾被《纽约时报》评为“世界十大美食餐厅”之一，其在全球拥有171家分店，除了纽约分店外，美国的14家分店都在西海岸。此次鼎泰丰入驻曼哈顿市中心，能否顺利打开当地主流餐饮市场，值得观察和期待。