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据媒体周四报道，由于泰森食品（Tyson Foods）和其他肉类生产公司减少家禽产量以提高利润，全美的鸡肉价格高涨。
农业部的数据显示，今年人均鸡肉消费量预计将首次超过1百磅。
由于牛肉供应减少导致价格上涨，预计牛肉消费量将降至2018年以来的最低水平。此外，消费者支出削减使猪肉消费量降至2015年以来的最低水平。
在疫情期间肉类价格飙升时，泰森食品公司赚取了大量利润，但不得不应对鸡肉供过于求的问题。
该公司今年宣布关闭6家拥有近4700名员工的鸡肉工厂，以降低成本。分析师表示，在经历两个季度的运营亏损后，其鸡肉业务可能会在截至9月30日的季度恢复盈利。
根据政府数据，截至9月23日的六周内，鸡蛋数量比去年同期减少了约2.8%。这与2022年同期相比发生了巨大转变，当时孵化场里孵化器中的鸡蛋数量增加了3.6%。
同样，在截至 9 月 23 日的六周内，鸡肉生产商用于肉类生产的雏鸡数量比去年同期减少了约2.7%，而去年同期则增加了4.5%。
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