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100%懒人版制作,99%还原本尊,性价比超高。园区一杯8美金,我们自己在家制作,一杯成本不到2毛钱,哈哈!
哈利波特小说里最神奇的饮品莫过于黄油啤酒。只不过在小说里的黄油啤酒是热饮,而环球影城的魔法世界里的黄油啤酒有三种呈现方式: 热饮,冷饮,和沙冰。我们今天就来复刻沙冰版本的黄油啤酒,因为炎炎夏日更适合喝一杯冰饮。
需要说明的是我们节目中用的wipping cream和焦糖都是不含糖的(suger free),其实Cream Soda也可以买到不含糖的,那么做起来就更加健康了。大家可以参考一下。
1 把160毫升的cream soda 和一杯的冰块放入搅拌机里、加入1汤匙的焦糖,1克左右的盐,用料理机打均匀。
2 半杯wipping cream(已打发好的奶油)加入适量焦糖,用勺子搅匀,做成奶盖,再撒少许盐,这部分就是假装啤酒里的啤酒沫。
3 如果追求美观和省事,可以直接把wipping cream挤在杯里,再在上面挤一些焦糖。
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