在纽约之青岛特色风味早餐甜沫配油条

青岛传统小吃,配上油条给您无与伦比的思乡之味。

青岛饭店 (10)
  • 独特的青岛熏鲅鱼 2024.01.10
  • 纽约最地道的山东炉包学起来 2023.12.27
  • 来自青岛地方特色的“蛤蜊疙瘩汤” 2023.12.20
  • 纽约经典的“青岛特色”排骨米饭 2023.12.13
  • 在纽约之青岛特色风味早餐甜沫配油条 2023.12.06
  • 鸡汤小馄饨(俗称:夜馄饨) 2023.11.29
  • 冬日暖身暖胃的羊肉汤配烧饼 2023.11.22
  • 纽约青岛饭店蟹壳黄 2023.11.15
  • 纽约最接地气儿的萝卜丝酥饼 2023.11.08
  • 纽约在哪里吃鲅鱼水饺 2023.11.01
更多
本期菜谱
食材明细
小米面 水 花生米 红豆 老豆腐 葱花 菠菜 粉丝 盐 白胡椒粉 沙姜粉
烹饪小贴士

说实话,这种家常便饭,真没啥技巧,多做就熟练了。小米面的恬淡混合咸味儿的,入喉不是顺滑而是粗粮的口感

烹饪步骤

锅内加入水,连花生碎一起煮开,把花生煮熟, 煮花生时准备其他食材 豆腐切小丁,菠菜洗净,切碎备用 有些食客喜欢在甜沫加粉丝, 若加粉丝,就提前用热水泡软,切小段。 花生煮好后,准备下小米面, 小米面提前用水调匀,搅拌成没有颗粒的水糊, 水开后,中小火,下入锅中里,迅速搅拌,避免面糊遇热结疙瘩。

往期节目
关于节目
美国中文电视、美国中文网推出原创美食烹饪节目《中文厨房》,每集节目15分钟。节目将邀请专业餐馆大厨和民间厨神们展示拿手好菜,现场烹饪世界各地的美味佳肴。
节目将在电视黄金时段、美国中文网、手机Apps、YouTube同步上线。
商务合作
食品、餐饮及相关领域的品牌一起合作,赞助或产品植入节目,共同推广美食文化。
招商合作联系:asiankitchen@sinovision.net
联系我们
《中文厨房》邀请大家分享自己的拿手好菜,无论是您的家传菜谱,地方特色菜品还是创新菜式,都可以分享给我们。我们将在节目中展示观众分享的菜谱,更有机会参与节目录制。欢迎通过我们的官方邮箱发送给我们,让我们一起来分享美食的快乐吧!
中文厨房邮箱:asiankitchen@sinovision.net
x