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美国中文网记者郭奕纽约报道 2019年，联合国宣布将每年的5月21日设立为国际茶日。去年11月，包括安溪铁观音在内的中国传统制茶技艺以及相关习俗，被列入联合国教科文组织，人类非物质文化遗产代表作名录。
周六，“茶和天下·雅集”活动，在纽约华美协进社举行。通过“一片神奇的叶子”茶文化展、世界的泉州”文化遗产展，以及现场品茶互动，向大家介绍中国泉州的茶文化和历史。
中国驻纽约总领事黄屏表示，茶不仅是一种日常饮品，更是中国文化的重要象征。 他希望美中两国民众可以通过品茗增进友谊，并邀请大家亲自前往中国，亲身感受中国文化的美丽和丰富。
泉州市副市长苏耿聪介绍，泉州曾是古代海上丝绸之路的起点，以乌龙茶闻名。从宋元时期开始，泉州的茶叶就已经是海上丝绸之路贸易中重要的中国元素。
在悠扬的中国古典音乐的映衬下，来自泉州的专家带来的 茶艺、香道表演成为活动亮点，从洗杯、落茶、冲茶、刮沫、倒茶、点茶、到品茶，向现场观众们展示了完整的功夫茶冲泡工艺流程。
品茶的摊位上，更是排起了长龙。曾在中国居住过的两位观众对记者说，这次品茶勾起了他们对另外一个“故乡”中国的思念。
活动上还有提线木偶戏、泉州南音表演，给现场观众带来耳目一新的体验。
