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年菜必备!可以提前准备的素什锦
2023-01-20 10:04  更新:  
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简介:
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用最简单的方法做面筋

春节马上就要到了,大鱼大肉肯定少不了,提前准备点儿素什锦,简单营养又好吃。过去在北京,春节前肯定去稻香村买素什锦,现在自己做,也算是一种思乡的补偿吧。
每个人心中都有属于自己的素什锦,我的素什锦面筋(烤麸)是重头戏,还搭配了豆腐干、鲜香菇、木耳和花生,还可以放腐竹、鲜笋或荸荠。
注:如果您是纯素食者,用水代替鸡汤。



古有六尚之官负责皇家事物,即尚冠、尚衣、尚食、尚沐、尚席、尚书。我们起名【尚食厨房】,即承古之皇家御膳之美意,又兼顾对美食崇尚敬畏之情,用心烹饪,争取做到惊艳之美,销魂之味,给各位看客看最好的美食制作。


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