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爆浆戚风杯子蛋糕
2022-11-21 10:45  更新:  
关注度:   
简介:
详细:
准备食材Ingredients

【蛋糕】
Milk   牛奶 40ml
Corn Oil   玉米油  30ml
Cake Flour  低筋面粉  60g
Egg Yolk  蛋黄   3

Egg White   蛋白   3
Lemon Juice   柠檬汁   2g
Sugar   砂糖   40g

卡士达酱 Custard Cream
Egg Yolk   蛋黄  2
Sugar  砂糖   20g
Corn Starch   玉米粉   7g
Cake Flour   低筋面粉   5g
Milk   牛奶   170ml
Butter   牛油   10g
Whipping Cream  淡奶油   70ml

蛋糕液混合后,加入挤袋中,再加入至纸模具约7成满,150度(300F)烤30分钟
After the cake liquid is mixed, add it to the squeeze bag, then add it until the paper mold is about 70% full, bake at 150 degrees (300F) for 30 minutes



Lychee Girl,喜欢研究健康营养的美食。愿与你一同分享妈妈的味道,食光的快乐。

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爆浆戚风杯子蛋糕
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