胃癌是世界上第三大最常見的癌症死亡原因。在美国，华裔死于胃癌的比例几乎是其他族裔的两倍。11月3日到4日，在斯坦福大学亚裔健康研究和教育中心举办的2022胃癌论坛上，全美百余名从事该领域研究的学界人士，探讨了华裔、韩裔等东亚裔美国人患胃癌比例居高不下这一社会问题，及其解决办法。
在斯坦福2022胃癌论坛上，不少学者表示，幽门螺旋杆菌是造成东亚裔群体患胃癌最大的危险因素之一。此外，饮酒、不健康飲食、缺乏运动、抽烟和家族病史等，都是导致胃癌的危险因素。
学者们还表示，虽然胃癌致死率高，但如果患者能及时进行胃镜检查，能大大提高治愈率。但如今大部分保险并不包括胃镜项目，这也是在美亚裔群体因胃癌致死率高于亚洲本地的原因之一。
