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【尚食厨房】轻松烹饪美味可口的红烧肉 砂锅红烧肉
2022-07-25 08:01  更新:  
关注度:   
简介:
详细:
这样做红烧肉操作简单,软糯不腻。这次我是用的电砂锅,如果用普通砂锅中小火炖煮的时间大约是50分钟到1个小时。
Chinese red braised pork belly is scrumptious and comforting. This recipe shows you how to cook it effortlessly. I used an electric casserole. If use a normal casserole, the cooking time is about 50 minutes to 1 hour.

Ingredients:
700g Pork belly 五花肉
Sichuan peppercorn 花椒
Star anise 大料
Dried chili peppers 干辣椒
Ginger 姜
Green onion 葱
8g Crystal sugar 冰糖
2g Salt 盐
1tbsp Soy sauce 酱油
1.5 bsp Dark soy sauce  老抽
1tbsp Cooking wine 




古有六尚之官负责皇家事物,即尚冠、尚衣、尚食、尚沐、尚席、尚书。我们起名【尚食厨房】,即承古之皇家御膳之美意,又兼顾对美食崇尚敬畏之情,用心烹饪,争取做到惊艳之美,销魂之味,给各位看客看最好的美食制作。


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