今天我们来准备一周5天的晚餐或者午餐，不同的是，我们今天全部备餐都是用空气炸锅实现。对于不喜欢油烟，不善于掌握火候的厨房小白超级友好，对于那些忙碌的上班族，双职工家庭，还有留学生都更加的省时省力。5道餐食分别是：肥牛饭，虾仁炒饭，烤麻辣拌（年糕），火鸡培根卷饭团，以及烤鸡腿肉配饼和芦笋。
当然，如果您已经是厨房高手，并且又有充足的时间或者对于做饭有较高追求，请忽略本视频。
祝大家有一个愉快的周末
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【特别提醒】
第一，所有的备餐都是放入冰箱冷冻区，吃的时候，提前几个小时转入冰箱冷藏区，比如第二天做午餐，前一天晚上放入冰箱冷藏区，如果第二天做晚餐，就第二天早上放入冷藏区。这样做的优点有两个（1）让食材保持更好的新鲜度 （2）烤制效果更好
第二，用铝箔盒的优点（1）方便储藏食材（2）方便烤制，甚至不需要刷空气炸锅，也不需要刷碗（3）铝箔盒放入空气炸锅中是安全的，因为空气炸锅最高温度200摄氏度，所以可以安全放心使用
第三，用真空包装袋的优点（1）腌制食物更加入味 而且不容易结霜，食物可以更好的保持原有状态（2）节省空间，冰箱的空间本来就有限（3）更高效安全的保存食物 （4）包装袋价格很便宜，一卷能用很久 （5）可以洗干净后重复利用
第四，之所以我们的备餐速度快，是因为我们用了很多的半成品，比如我们不会剥蒜，不会切姜泥，用的都是现成的蒜泥 姜泥。比如视频中用到了虾，就是Costco处理好的去头去尾去虾线的虾。还有很多冷冻蔬菜丁。所以节省了很多时间。现代人生活节奏快，就要改变思维方式，追求品质和质量的同时也要衡量时间成本，找到平衡最重要。
我们只是提供一个做饭的思路，大家可以根据自己家庭的具体情况调整，相信点进来看的朋友也都是因为对备餐有需求才会看的，取之长避之短即可。谢谢大家的观看和支持
【食谱】
肥牛饭
肥牛300g，黄油15g，玉米粒大概½杯，¼颗洋葱切粒（也可以买超市里的冷冻洋葱粒）在铝箔盒子里放入一层已经蒸好的大米饭，再放入玉米粒和洋葱粒以及黄油，再把牛肉铺在上面，再撒入Japanese bbq sauce，放入冰箱冷冻区即可。
烤制：空气炸锅 380华氏度（大约190摄氏度），6分钟，翻一下，同样温度再烤4分钟。
大虾炒饭
半杯米蒸熟后备用，特别说明一下用的是basmati rice，更容易做出粒粒分明的炒饭。
放入¼杯玉米粒，¼杯胡萝卜¼杯青豆粒，¼颗洋葱切粒，两根腊肠切片，，10-12颗已经处理好的大虾仁儿，以及2颗小葱的葱花。
调味：橄榄油2茶匙，盐1/4茶匙，蚝油1茶匙，酱油1茶匙，生抽1茶匙，蒜泥1茶匙，搅拌均匀。放入铝箔盒 ，放入冰箱冷冻区。
烤制：空气炸锅380华氏度（大约190摄氏度）烤10分钟，中间需要翻一下。
年糕麻辣拌
需要准备的食材：牛肉丸 ，蟹肉棒，年糕，龙虾丸儿，脆皮肠，鱼糕切块，金针菇，杏鲍菇切块。
调味：孜然粉2茶匙，辣椒粉1茶匙，蚝油1茶匙，生抽1茶匙，橄榄油2茶匙，蒜泥1茶匙，盐少许。
搅拌均匀，放入真空包装袋里，抽真空，密封。
烤制：放入空气炸锅 380华氏度（190摄氏度），烤8分钟
培根卷饭团
准备半杯米蒸熟的米饭，2颗葱的葱花，2汤匙的猪肉肉松，几片海苔切碎，1-2茶匙芝麻，1汤匙邱比沙拉酱，1汤匙芝麻酱，¼杯玉米粒，¼杯青豆和胡萝卜粒，把以上食材搅拌均匀，捏成球。
在火鸡培根上放一片芝士，再把做好的饭团卷起来。放入铝箔盒里，放入冰箱冷冻区，冷冻起来。
烤制：空气炸锅，380华氏度（大约190摄氏度），烤6分钟
照烧鸡腿
三片整片鸡腿肉（大概500-600g），用1-2汤匙的japanese bbq sauce腌一下。【如果没有这个酱汁也没关系，可以按照下面的这个配比：蒜泥1茶匙，生抽1茶匙，老抽1茶匙，蚝油1茶匙，盐1g，蜂蜜1茶匙，根据鸡腿肉的多少去增加或者减少各部分含量。】
烤制：空气炸锅380华氏度（190摄氏度），烤10分钟，中间需要翻面。
0:00 开场白
0:30 肥牛饭
3:27 大虾炒饭
5:22 年糕麻辣拌
7:39 培根卷饭团
9:01 照烧鸡腿
家住美国奥兰多的三口之家，分享美食，育儿vlog。
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