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磨豆腐、摆“福虎”、挂彩灯…中国多地迎新春年味浓
2022-01-28 15:57  更新:  
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近日,在湖北省宜昌市夷陵区樟村坪镇殷家坪村,村民王绍培一家正在进行春节前的“大事”——磨豆腐,寓意“兜福”
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近日,在湖北省宜昌市夷陵区樟村坪镇殷家坪村,村民王绍培一家正在进行春节前的“大事”——磨豆腐,寓意“兜福”。据了解,农历“小年”以后,南方地区的民众开始进入准备过年的阶段,多地都有腊月“二十五磨豆腐,二十六炖大肉”的习俗。

磨豆腐是个体力活,由于王绍培和妻子丁淑兰都已年过六旬,因此每年春节前,都是全家齐上阵做豆腐。做豆腐时,泡好的黄豆经过磨浆、煮浆、点浆、凝结、包豆腐、压水、切块等步骤逐渐成形,期间还能产出香醇的豆浆和鲜嫩的豆花。

王绍培说,手工磨豆腐产量小,一般都是送给亲戚朋友。现在,村里发展了民宿旅游产业,他们也想努力发展民宿,形成特色,让游客体验农家磨豆腐。

虎年新春将至,连日来,福州大街小巷装扮一新,处处洋溢着节日的氛围。在福州西湖公园,除了红灯笼高高挂起外,园内还打造了园林小品,摆上了“福虎”造景,红红火火迎接新春佳节。

此外,入夜后的福州也是流光溢彩,在闽江之心•滨江步行街,这里充满了"福"元素,福气满满,吸引众多民众打卡拍照。

刚刚从疫情中“复苏”的西安,街头逐渐出现了不少灯笼、彩灯,这些新春元素,让古城的年味儿越来越浓。1月27日晚,西安市曲江新区在大唐不夜城、大唐芙蓉园、大明宫国家遗址公园、西安城墙等景区,设置了37组流光溢彩的新春氛围灯组,涵盖了年俗、诗歌等主题,在展示新春习俗及对长安美好祝愿的同时,也为民众带来一场精彩的光影盛宴。
磨豆腐、摆“福虎”、挂彩灯…中国多地迎新春年味浓
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