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食材成本涨70% 波士顿华埠老字号火锅店面临亏损窘境
2021-05-11 19:10  更新:  
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简介:
波士顿华埠的标志性建筑就是牌坊,而在牌坊旁的这家火锅店也是非常醒目,一眼就能看到,这家波士顿华埠的老字号火锅店老板Sunny告诉记者,对于火锅店来说,冬天本来是生意最好的时候,但由于疫情,餐馆经营最困难的时候是在去年冬季,生意只有不到10%,一年多以来,每天都在亏本,,从3月起他们的生意开始有起色。然而由于食材大涨,经营成本提高,餐馆在一直没有提高菜价的同时,因此也仍处于亏损状态。
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波士顿华埠的标志性建筑就是牌坊,而在牌坊旁的这家火锅店也是非常醒目,一眼就能看到,这家波士顿华埠的老字号火锅店老板Sunny告诉记者,对于火锅店来说,冬天本来是生意最好的时候,但由于疫情,餐馆经营最困难的时候是在去年冬季,生意只有不到10%,一年多以来,每天都在亏本,从3月起他们的生意开始有起色。然而由于食材大涨,经营成本提高,餐馆在一直没有提高菜价的同时,因此也仍处于亏损状态。

截止本周二,麻州已有约42%的居民接种完疫苗,餐馆老板也表示,希望随着接种疫苗的人越来越多,餐馆的生意会逐渐恢复。

食材成本涨70% 波士顿华埠老字号火锅店面临亏损窘境
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