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【美天一报】5分钟 搞定传统西餐核桃派!
2021-05-05 10:04  更新:  
关注度:   
简介:
详细:
婆婆教我如何花5分钟准备一个花了心思的派,去参加朋友的生日派对

用料:
派皮一张(任何超市有售)
鸡蛋3个
白糖1 cup
核桃1 cup
香草精:适量
玉米糖浆1 cup (dark corn syrup)可用90克红糖+40克黄油替代



步骤;
·将上述材料拌在一起后,倒入派皮里
·450F 10分钟后
·350F 45分钟左右(最后用叉子试试熟度即可出炉)
·放10分钟,待派变得冷一些后香脆可口


84岁的婆婆做得一手好菜,可完全没有做西餐细胞的我一直不愿意好好学习。

直到我发现了她半个多世纪以来收集整理的满满一盒,按字母A-Z排列的上百张的美国最为传统和流行的菜谱
·有的是她的妈妈亲手写好,送给她的
·有的是她和她妈妈当年打字机还流行时,一个字母一个字母敲出来的
·有的是她大学的闺蜜送的生日礼物
·还有的是她去不同亲戚朋友家做客后问他们要来的
·更多的是她从各大报刊杂志上评为当年”最流行的美国菜排行榜“上剪下来的

我的先生和孩子们都好喜欢这些菜,为了更好滴传承这份对家人和朋友的爱,我愿意把它们做成中英文简单都能看懂的节目,记录下来留给自己,更为了跟我亲爱的中国朋友们分享,希望大家喜欢!


上海姐姐跟大家分享北加州大农村的奇妙生活。

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