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【佳萌小厨房】KFC老北京鸡肉卷:空气炸锅轻松复刻80后回忆杀
2021-04-27 10:06  更新:  
关注度:   
简介:
详细:
老萌今天给大家推荐一道堪称80后回忆杀的好吃的,就是上个世纪90年代风靡一时的KFC肯德基的老北京鸡肉卷。

为了更健康更省事,我们用空气炸锅代替了油炸来制作炸鸡,然后再配上黄瓜丝和葱丝,在薄饼上抹上甜面酱和蛋黄酱,轻松地一卷,一个老北京鸡肉卷就做好了,一口咬下去,满满的青春回忆啊……

面糊配方:
太白粉(玉米淀粉)1汤匙
面粉1汤匙
盐1/4茶匙
鸡精1茶匙
蒜粉1茶匙
鸡蛋一个
打散拌匀即可。

鸡腿肉切成3厘米见方小块,裹上面糊,再裹上面包糠,放入空气炸锅,喷上油。

先用空气炸锅以355F(180C)炸10分钟,再用400F(200C)复炸1-2分钟即可。



家住美国奥兰多的三口之家,分享美食,育儿vlog。

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