详细:
红烧肉是我小时候的最爱,说是最爱,也只有逢年过节才能吃到。这道菜每家都有自己的做法,今天给大家介绍我家的制作方法,我们精简了一些工序和佐料,在保证美味的同时,尽量地让这道菜做起来非常轻松,哪怕是厨房小白也能料理。
另外我们还在这道菜里加了自己的创新:用空气炸锅做了炸薯块。红烧肉需要大火收汁的时候,让香喷喷的炸薯块吸收到红烧肉的香味……大家有条件一定要试一试这种吃法。
主料:五花肉,土豆
佐料:葱,姜,蒜,香叶,八角,桂皮,花椒,生抽酱油,老抽酱油,冰糖,桔子皮
影片目录:
0:00 开场白
1:00 操作起来
4:45 品尝一下
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