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【佳萌在美国】超豪横的懒人菜 烟熏手撕猪肉
2020-10-12 13:22  更新:  
关注度:   
简介:
详细:
烟熏手撕猪肉是我们最近经常吃的一道菜,它操作超级简单,只需要把猪肉和调料放到锅中就OK了。

Costco的猪肉很便宜,5斤猪肩肉只卖13块多美元,只是量过于大,做成这道菜就不用担心了,每次吃之前简单加热一下就行了。

猪肉和调料放入高压锅压一小时,晾凉一些戴手套(或者用叉子)将猪肉拆成肉丝,取适量锅中的肉汤倒回肉丝中,让肉充分吸收肉汁。

这道烟熏手撕猪肉可以说是懒人菜中的百搭之神,配上米饭它就是盖浇饭。配上面条它就是拌面,用面包夹一下就是三明治,用饼夹一下就是taco。

几分钟就学会了这么多道硬菜,开不开心^_^ 别忘记点赞支持我们,谢谢~~

主料:猪肩肉5斤(5.5 lbs Pork Shoulder)
调料:
烟熏甜椒粉3大勺(3 TBSP of Smoked Paprika)
盐1大勺(1 TBSP of Salt)
黑胡椒1大勺(1 TBSP of Pepper)
蒜粉1小勺(1 TSP of Garlic Powder)
烟熏液三分之一杯(1/3 Cup of Liquid Smoke)
烧烤酱14盎司(14 OZ of BBQ Sauce)
水半杯(1/2 cup of water)
苹果3片(3 slices of apple)



家住美国西部波特兰的三口之家,分享美食,育儿vlog。
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