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【大头爸爸】炭烤牛排的3322法则你会吗?
2020-08-31 16:35  更新:  
关注度:   
简介:
详细:
这是我的牛排系列第三部分,炭烤牛排。相对煎牛排,炭烤出来的不仅有诱人的烤纹,还有烟熏味。肋眼牛排脂肪含量高,适合炭烤。烤架上烤牛排不要翻动太多次造成汁水流失和肉质松散。烤4、5分熟,我会采用3-3-2-2(分钟)烤法,只用翻三次就好了。




大头爸爸坐标波士顿,喜欢美食和旅行。人生如菜,需要品味,酸甜苦辣,自己调配。
无论在家里,还是在旅途,无论在故乡,还是异国他乡,美食让我们相识,相知,美食能成为文化的纽带。

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【大头爸爸】炭烤牛排的3322法则你会吗?
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