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芝加哥美食节作为当地夏天传统活动至今已有40年,以往每年都在芝加哥湖畔举行,但今年因为疫情,原本在户外热闹举办的美食节改为线上,名字也由“Taste of Chicago” 变为“Taste of Chicago TO-GO”。虽然形式有所改变,但依旧还是有
42家餐厅参加,其中也不乏亚洲风。
活动主办方芝加哥文化事务特别活动厅主任Mark Kelly:大家都知道芝加哥美食节,今年是第40周年,它是全球最大的免费户外美食节。来庆祝芝加哥的一流餐厅、美食、音乐、艺术和文化,顺便说一下,这也是芝加哥最多元化的节日。它将所有人聚集在一起,吸引着来自世界各地的游客。但今年因为大流行,我们不能像以往一样130万人聚在一起。所以我们创建了一个新项目,“带走芝加哥美食”,抓住这个美食节的灵魂。“带走芝加哥美食”项目从今天开始,持续至7月12日,星期日。它将为芝加哥民众和全球的美食爱好者提供为期五天免费在线烹饪演示和线上音乐和舞蹈活动。此外,还将扩大由社区餐厅和美食车提供给非盈利机构,工作在芝加哥一线人员的餐食。我很自豪,我们将提供21个免费餐食点,在城市的南边和西边,包括给医院和一线的工作人员提供餐食。有42家餐厅参与了今年的美食节的线上活动或官网tasteofchicago.us上的活动。再次提醒一下,美食节是庆祝我们伊州餐饮协会,我们所有的一流餐厅以及烹饪传统。
线上活动网址:http://www.youtube.com/user/ChicagoCultureEvents