冬日暖身暖胃的羊肉汤配烧饼
羊肉汤中含有蛋白质、维生素、脂肪、多种矿物质等营养成分
羊腿骨一定要放入清水中一到两个小时,减少膻味,焯水后的羊肉,一定要在水开后放入,要有耐心,一定要让汤煮到发白食用
中火炖煮羊肉汤直至乳白即可,同时将葱、香菜切碎装盘备用,喜欢吃辣的可以准备辣椒油和胡椒粉,起锅盛汤撒入葱花、香菜、食盐、胡椒粉,然后放入切片的羊肉,鲜美暖胃的羊肉汤就大功告成了!