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布鲁克林Peter Luger获殊荣 全美最好牛排店
2012-07-17 18:43    
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布鲁克林的美食闻名在外, 近期Williamsburg著名的牛排店Peter Luger 被今日美国评选为最棒牛排,为布鲁克林再添一项全美最佳。[查看详细内容]  分享到微信
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布鲁克林从来不缺少美食, Peter Luger牛排店,近期也被今日美国报评为全美最好的牛排店,布鲁克林区长今天来到这里为他们颁发证书。

在<今日美国>报,由13名获奖美食作家、评论家和厨师参与投票的全美最好牛排店的评选中,Peter Luger夺得桂冠。布鲁克林区长今天为此颁发奖牌表示祝贺。

Peter Luger牛排店创建于1887年,以牛排著称,一直保持传统的家族经营,目前只在布鲁克林和长岛各有一家分店。而厨师马修说,peter Luger能做出全美最好的牛排,秘诀之一就是挑选最好的原材料。

“最重要的是肉。我们要确保我们选到好的肉。店主一家亲自出去选择购买最好的牛排。我们只是负责烹饪好,”马修说。

区长马克维兹更看重Peter Luger牛排店的这一殊荣对布鲁克林的意义。他说:“他们在布鲁克林最艰难的时候开始经营,在布鲁克林暗淡的日子里,他们的生意蒸蒸日上。现在我很高兴看到布鲁克林和Peter Luger共同繁荣。我想对全美国说:嗨!不仅布鲁克林是这个星球最酷的城市,我们还拥有全美最好的牛排。”

现在纽约的食客有口福了,可以不出纽约就品尝到美国最好的牛排。(美国中文网 实习记者刘菁 戴兆辰)布鲁克林Peter Luger获殊荣 全美最好牛排店
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