详细:
具体配料视频中显示。
掌握以下要领,鲜肉月饼在家里自己动手做远比想象中要简单
水油皮: 水,油,低筋面粉,糖
油酥: 油,中筋面粉
肉糜: 根据自己喜欢的调味腌制
醒面四十分钟
皮大约40克,肉馅大约20克
像包包子那样包起来,刷蛋黄液
170华氏度/340摄氏度烤25分钟
烤完用烤箱broil功能再烤1-2分钟
七十五公斤级:跟我一起享受美食,烹饪美食,做一个开心的美食分享博主外带一些小科技!
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