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受新冠疫情的影响,加州餐饮业在过去近十四个月饱受困苦。
而在多地各个行业重开之际,加州餐饮业却面临另一个难题--招工难。
记者:
找到愿意工作的人是有多么困难?
Sonja Ortega/加州圣地亚哥餐厅经理:
这(找到人来工作)绝对不可能。没有人想要回来工作,他们可以在家里领失业金而不用工作。我们现在允许拥有50%的接待量,但我们无法接待这么多的客人,因为我们没有足够的员工应对。
由于难以找回员工上班,加州不少餐饮业者提供更好的待遇和鼓励措施招人。
Sonja Ortega/加州圣地亚哥餐厅经理:
我们提高了工资,我们还试着通过给员工提供食物折扣的方式吸引他们,但于事无补。我们试了所有你能想到的办法。但没有人愿意工作。
在停工停业之后,加州不少人领取的失业金比原本工作薪水还多。
有专家认为这些失业补助对于经济复苏伤害更大。
Richard Rider/ San Diego Tax Fighters组织负责人:
联邦和州政府的失业补助,对于那些做兼职的人来说意味着很多钱,做兼职的人一年可以挣1.6万元,而失业补助让他们一年能获得3.2万到3.4万元,尽管现在他们减少了联邦失业补助金额,但他们一年仍可以拿到2.4万元失业补助,所以他们为什么要重新去做兼职工作呢?并且做兼职也会让他们失去2.4万元的失业补助。
失业金高于原本工资的情况全美并不少见,餐饮业因此遇到的困难更为严重。
Pietro Busalacchi/加州圣地亚哥餐饮业者:
人们来面试的时候会说“谢谢你给我提供工作机会”,我说“好的,我在明天5点钟见面”,但是他们不会过来。你知道我在说什么对吧。这种情况不断出现,这让我觉得那些人是为了能够继续领失业金而来面试,因为他们需要向政府部门证明他们在不断申请工作,但是他们不会过来工作。