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【大头爸爸】腐乳芋儿鸡 地道成都味
2021-01-16 10:51  更新:  
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简介:
详细:
这道菜的灵感来源于成都的【芋儿鸡火锅】,因为汤料中加入了豆腐乳,所以口味上有一种酱香的味道。芋儿鸡火锅是用的一只鸡和小芋头,吃完鸡还可以加其它菜品继续当火锅吃。我这里只是烧一小锅鸡而已,所以没有那么多汤汁。


大头爸爸坐标波士顿,喜欢美食和旅行。人生如菜,需要品味,酸甜苦辣,自己调配。无论在家里,还是在旅途,无论在故乡,还是异国他乡,美食让我们相识,相知,美食能成为文化的纽带。


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【大头爸爸】腐乳芋儿鸡 地道成都味
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