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【一家四口的餐桌】吃栗子正当时 来个栗子烧鸡!
2020-11-11 09:20  更新:  
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简介:
详细:
今天安吉妈妈和大家分享用电子压力锅做栗子烧鸡,一道适合秋冬的鲜香下饭的菜。

需要的材料:鸡腿6个,板栗1磅(冷冻板栗也完全ok),干香菇10朵,甜椒1个,生姜8片,蒜半头,葱2根,香叶2片,辣椒碎少许

调味:油2勺,冰糖20克,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,盐1/4小勺,香菇水1/2杯

*鸡腿剁小块冷水下锅焯水,焯水的时候放2片生姜,一根葱和1勺料酒,可以去腥。
*冲干净的鸡块把水份吸掉后再下锅,减少油飞溅。
*等锅热了以后,再放油可以不粘锅。

安吉妈妈住在加州,喜欢在厨房忙活,喜欢琢磨各种美味的快手家常菜,也喜欢分享她自己和家里人的每日三餐。

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【一家四口的餐桌】吃栗子正当时 来个栗子烧鸡!
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