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【一家四口的餐桌】中秋想吃鲜肉月饼?用手抓饼就搞定!
2020-09-26 08:27  更新:  
关注度:   
简介:
超级简单~
详细:
材料:
五花肉300克,生姜20克,葱5根,手抓饼皮6张,鸡蛋1个,生抽1勺(Tablespoon),老抽半勺(Tablespoon),蚝油1勺(Tablespoon),胡椒粉1/4小勺(Teaspoon),白芝麻1小勺(Teaspoon),糖1小勺(Teaspoon),盐1/4小勺(Teaspoon),蚝油1勺(Tablespoon),麻油1勺(Tablespoon),生姜水8勺-10勺(Tablespoon),面粉少许,黑芝麻少许

几个要点:
1. 手抓饼和葱油饼都可以用
2. 6张饼皮可以做18个鲜肉月饼
3. 今天用的是空气炸锅,也可以用烤箱,同样是360度烤20分钟
4. 生姜水要少量多次添加
5. 空气炸锅使用过程中,中途可以打开观察一下,如果表面颜色太深,可以盖一张锡箔纸

安吉妈妈住在加州,喜欢在厨房忙活,喜欢琢磨各种美味的快手家常菜,也喜欢分享她自己和家里人的每日三餐。

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【一家四口的餐桌】中秋想吃鲜肉月饼?用手抓饼就搞定!
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