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【佳萌在美国】舒适的早晨 从一碗咸鲜豆腐脑开始!
2020-09-07 10:12  更新:  
关注度:   
简介:
详细:
豆腐脑还可以在家做?咸鲜美味让人停不下来,保你一学就会
今天咱们DIY一款北方经典早餐咸鲜豆腐脑,对自己要好一些,今天这个版本是豪华版的,放了好多肉馅,甚至放了西班牙火腿(没错,就是之前开箱的那个)。

葱,蒜,香菜切末备用,木耳和海鲜菰也切好。
先将事先腌制好的肉馅炒至八成熟,再用葱和蒜呛锅,将肉馅倒回,放入木耳和海鲜菰,炒一两分钟,再放入调料和鸡汤,再放几片火腿,等汤开了之后关小火煮一会儿,让火腿的味道溶进汤里。再加入打散的鸡蛋,等蛋花出来后再将卤汁烧开,加入水淀粉勾芡。

特软豆腐一盒,直接扣入碗中,浇上自制卤汁,撒上葱花和香菜末。一碗香喷喷好吃看得见的豆腐脑就做好啦。



家住美国西部波特兰的三口之家,分享美食,育儿vlog。

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【佳萌在美国】舒适的早晨 从一碗咸鲜豆腐脑开始!
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