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街上就餐、玻璃隔板、紫外线消毒…餐馆为重开各显神通
2020-05-22 15:36  更新:  
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简介:
详细:
酒吧里的霓虹灯不仅仅是为了好看。
Justin Draper,High Rock Café老板兼厨师,
“我们确实想要确保人们知道我们在(为安全)努力。”
High Rock Café于21日重开。
“我读了说明书,以及它们的工作原理,我对此很乐观。”
总部位于威斯康星州的Omni Solutions和Green Up Solutions联合开发了这一防护手段。
Green Up Solutions开发者Andy Weins:
“我们在销售科技,让人们买到了放心。”
紫外线,消毒。一种溶液覆盖表面长达90天。
制造商们现在正把这项已经在大医院使用的技术应用到人群流动的任何地方。
Green Up Solutions开发者Andy Weins:
“一旦应用了紫外线和防护罩,所有老板依旧会继续按照他们的正常程序进行消毒和清洁,但抗菌剂是一个额外的保护层,因为总会有人为失误的可能。”
当他开业时,Justin Draper说,他将每15分钟擦拭消毒一次表面。
“我知道,这需要很多时间。”
在国殇日周末之前,这家餐馆已经很热闹了。


20日是康州的重开日,餐馆和购物中心是可以重新开业的企业之一,这是让国家重新运转的第一阶段的一部分。
这和往常不完全一样,但这是第一步。
Susan Raff:
几分钟前,餐馆才得以开业,但此时只有拥有户外座位的餐馆才能开始为顾客服务。
West Hartford是其中一个社区,那里有很多餐厅和室外露台。
餐馆已经为这一天做了计划——在MAX汉堡,员工们回来了——他们已经接受了培训,以确保他们戴上了口罩——保持足够的社交距离,提供洗手液。
我们找到了当天的第一批顾客——想对重开表示支持的顾客。
Peter Mielert/当地居民
“我们对商家们充满信心,对他们保持清洁和安全的能力充满信心,我们希望表示支持。这并不能取代社交距离、口罩或洗手,这些都是极其重要的,而且还会继续下去。但我们想对这群人表示支持。”


Vincent Roberts的Mr. & Mrs.热狗摊在这条街上营业。
Vincent Roberts Mr. & Mrs.热狗摊:
“关键是香味。如果你的食物有好味道,那你就会有很多生意,另一个关键是有很多人流,有很多人经过,你能用好闻的香味吸引他们。”
在South Illnois的商业街上,一些餐馆老板就希望利用Vincent的建议在人行道上和路边设置餐桌为顾客提供服务。
DPW主管 Dan Parker:
“现在你可以看到Illinois大街上正在形成的一条步行走廊。有26英尺宽。如果在两边多加一英尺。餐馆将有能力在我们所处的这个空间里开展生意。正如你所看到的,我们正在张贴标志,上面写着社交距离为6英尺。到处都有。我们真的需要人们确保他们保持6英尺的距离。”
在South Bend巧克力咖啡馆外,他们在人行道上摆好桌子,人们自然会相互疏远。
Danielle Burton,South Bend巧克力咖啡馆:
“这些是我们原有的桌子,我们可能会放更多的桌子,只为服务更多的顾客。”
Melody Titus,顾客:
“新鲜空气。一点点阳光透过。看到他以外的人。”
确保餐馆开业时顾客须遵守规定。

街上就餐、玻璃隔板、紫外线消毒…餐馆为重开各显神通
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