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卤味店的歌声 这位扎根南加的餐馆老板娘有故事!
2018-06-21 15:33    
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简介:
南加州一家看似平凡的餐饮连锁店,却有着鲜为人知的不平凡故事。热情好客的老板娘,竟是未深藏不露的专业歌手。[查看详细内容]  分享到微信
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“说不定,我会做回我的老本行噢!”说这句话时,丁瑞芬的双眼闪烁着光。



这位热情的老板娘,和丈夫经营着一家红红火火的餐饮连锁小店“大合卤味”,从南加州延伸至拉斯维加斯,已有六家分店。



或许很多经常光顾店铺的顾客和朋友都未曾想到,这位平日里自己口中的“芬芬姐”,在店里豪爽干练的老板娘,其实是位深藏不露的艺术家。



丁瑞芬(Florence Ding)与丈夫俞小敏(Simon Yu)共同经营餐饮,但两人其实都并非餐饮业科班出身。因着对美食独特的见解与造诣,加之天生乐天好客的个性,这些年他们在餐饮界也闯出了一片天。



但丁瑞芬坦言,这些年,流淌在血液里的,仍是对艺术的热爱。



与艺术结缘,还源于家庭的熏陶,丁瑞芬的婆婆是越剧名角徐玉兰。徐玉兰曾在越剧《红楼梦》中扮演贾宝玉一角,在戏曲界红极一时。



说到刚刚去世不久的婆婆,丁瑞芬不禁流露出一丝悲伤,也表达了自己能够成为这样一位大艺术家的儿媳是自己天大的幸运。



早在八十年代,丁瑞芬就和丈夫一起来美留学,前往美国的音乐重镇新奥尔良读研究生,她学的是声乐,丈夫是学电影。



曾在国内师从周小燕等多位音乐家,丁瑞芳身上具有大提琴、舞蹈、声乐等深厚的音乐功底,以及多年习艺而生的文艺气质。



心怀美国梦,丁瑞芬同丈夫却经历过一段清贫的留学生活。



“我有一阵子曾同时打过6份工。餐馆工、看孩子、教孩子唱中文歌样样都做过。”



作为中国改革开放后的早期留学生,丁瑞芬深深感受到当时中美的巨大差距,也深刻体验过那个年代留学生出国的艰辛。



为了保证不影响学业,她甚至早上起床刷牙时都还在背单词。曾经有一次她晚上回家在浴缸里泡澡,由于白天过度劳累,水满过了浴缸她还浑然不知,直到流到地上她才瞬间惊醒。



有着文艺背景的丁瑞芬和老公出国修的也都是艺术专业,为什么来洛杉矶后开了餐馆?这也是他们身边很多身边朋友当初的不解。



丁瑞芬说,这一切都是命运的安排。两人都喜欢吃,对味道有着执着的追求,并且也有过餐馆打工的经历。“拉大提琴的手也好,端盘子的手也好,到了美国,生活,就是要面对现实。”她面带微笑,轻描淡写地讲述着。



“我经常端着菜给顾客,然后就会唱起来'小城故事多,充满喜和乐',以歌会友。我真的把餐馆也当成了我的舞台。大家吃的开心,我也一样收获很大的乐趣,也能交很多喜爱文艺的朋友。” 



丁瑞芬说到这些,依然难掩当初改行的遗憾,“说实话,假如当初和丈夫来洛杉矶时,能有现在的哪怕1/10的人脉,我可能就还是会做老本行,哪怕教教钢琴, 教教唱歌。”

虽然不能从事音乐行业,一次和蔡琴的交流对丁瑞芬有很大的触动。



那时正值蔡琴来洛杉矶开演唱会,结束后一群人来大合卤味就餐。蔡琴观察老板娘后发问:“我看你不像是从事餐饮的”。“您猜对了,我其实是从事你这个行业的。”



丁瑞芬给他们演唱了蔡琴的经典作品,让蔡琴的经纪人大为震惊,并鼓励她不要放弃梦想。



这次和蔡琴的巧遇,撩动了丁瑞芳内心深埋的对唱歌的热爱。



2012年,曾经在中国唱片公司工作过的老公送给她了一份特别的生日礼物。她们一起选了一些老歌,录制了一张属于她的个人专辑。并选择了其中几首,为她拍摄了MV。丁瑞芳现场为我们演唱了几首老歌。从她深情的弹唱中,笔者最能感受到的就是一句话:艺术照进生活。



虽然阴差阳错从事餐饮,但音乐还是一直在潜移默化地影响着她。



或许很多时候人生会跟你开个玩笑,让你走上不同的轨迹。



但随着时光流逝,你一定能渐渐找到平衡点,不忘初心,发现某种最忠于内心,安乐、平静的生活方式。(美国中文网 贺天)

卤味店的歌声 这位扎根南加的餐馆老板娘有故事!
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  • Tina1994:好会说的老板娘哈哈
    2018-06-25 15:00   回复   2楼  
  • asdrtv:历史精心幸福
    2018-06-22 05:04   回复   1楼  
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