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HELLO纽约客张璐:“秀色可餐”是如何炼成的?
2016-11-13 12:26    
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简介:
张璐来自中国西安,来到美国学习陶艺设计,一个偶然的机会她参与了正在美国华人博物馆展出的“酸甜苦辣 中餐旅美记”的创作。今天HELLO纽约客走进她的展览,她的创意空间,听听看她是如何将陶土变成秀色可餐的美食的?[查看详细内容]  分享到微信
详细:
张璐来自中国西安,来到美国学习陶艺设计。一个偶然的机会她参与了正在美国华人博物馆展出的“酸甜苦辣 中餐旅美记”的创作,将中国各地的山川流水和中餐来美的点滴变化,用陶土的形式展现出来。这样的美食可能已经没有了香味,你也无从品尝它们的味道,但是进入展厅,你听着美食家和厨师们在你的周围向你讲述每一道菜肴的变化,欣赏着眼前秀色可餐的美食,就仿佛打开了中餐来美的编年史。HELLO纽约客这次走进张璐的创作空间,听听看她是如何创作出这些不能吃的美食。HELLO纽约客张璐:“秀色可餐”是如何炼成的?
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