美国中文电视记者胡笳乐纽约报道 威廉斯堡目前亚裔居民的数据不到8%,而附近的中餐厅共有约30家,包含粤菜、小笼包、川菜、面食、素斋以及传统中餐外卖等。记者采访勒一家小笼包便捷连锁店和精美素斋馆的店员,表示均开业不到一年,客流已较稳定,大多住在附近,来自不同文化背景。相比传统的华人美食聚集区,威廉斯堡的中餐厅更多面向消费能力更高的中青年食客,菜品有所创新,而平均单价也较高。